大米可以说是很多朋友日常生活中的的食物了，有些家庭很喜欢屯大米。但是大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰，降低大米品质。 小编请教很多米商，知道了多种储存大米的方法，在这里分享给大家。 夏季大米让人头痛的问题就是储存不当容易生虫，夏天天气变化大，米糠容易发粘，导致滋生很多米虫。 在入夏后，将储存的大米及时的筛出米糠、细糠，存储于阴凉的通风处。在大米里放置了一些晒干的橘皮，干橘皮中含有柠檬醛，可以祛虫防潮。而且橘皮的清香，也不会影响大米的气味和口感。 花椒是一种自然物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。 生姜放到我们的大米里，生姜具有吸附大米水分和祛除异味的作用，可以有效地防止大米因环境潮湿丧失本应有的口感和味道，并且不会滋生出大量的米虫。

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