近日，为推动玉屏郭家湾稻米产业发展，在乡村振兴中助推玉屏水稻产业提质增效。省农科院水稻所组织专家到玉屏县开展春耕备耕工作，为水稻种植户提供培训大餐。 据了解，玉屏县亚鱼乡郭家湾村生产的大米，在乾隆年间就被钦定为贡米，迄今已有270多年的历史，素有“贡米之乡”的美誉。 省农科院水稻栽培专家、省产业导师李敏研究员结合当地产业发展，从品种选择、育秧技术、施肥时间和比例、水分管理、田间管理、病虫害防治、收藏加工等5个方面进行逐一讲解，突出稻各个时期技术的操作要领和注意事项，介绍了水稻所“五五栽培技术”要领。 水稻育种专家王际凤研究员，从稻米种类划分、品质标准、制品类型、制作方法等进行讲解;结合生活，从鉴别米的品质、挑选好工具、蒸煮流程，如何让一颗大米变身为既好看而又香甜可口的米饭进行详细讲解 玉屏县部分农技人员及40多位农户参加了本次培训活动。(撰稿 黄勇) 【来源：贵州省农科院】

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